'곤약'에 해당되는 글 2건

  1. 2020.06.16 건강한 다이어트 식품, 곤약 효능!
  2. 2019.12.11 날씬해지는 뷰티음식 곤약






 

다이어트를 하려면 당장 먹고 있는 음식부터 내려두고

기름지고 무거운 음식을 건강하고 신선한 음식으로 바꿔야하는데요!


운동은 몸의 근육을 늘리고 탄탄하게 만드는 역할을 해주기에

운동만으로 체중 감량을 하기는 한계가 있답니다.

 

때문에 다이어트를 할때는 식이조절과 식단관리가 중요한데요.

 

오늘은 다이어트 식품으로 유명한 곤약에 대해 알아볼까합니다!

 


 




곤약은 구약나물(곤약감자)의 알줄기를 가루로 만든 뒤

석회유나 수산화 칼륨을 섞어 응고시킨 식품입니다.

 

글루코만난이라는 수분과 식이섬유로 일뤄져 있으며

나트륨과 칼륨, 인등의 미네랄을 포함하고있는데요.


100g당 약5kcal의 매우 저 칼로리지만 포만감은 높아

다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.

 

하지만 특유의 냄새와 물컹거리는 식감으로 호불호가 강한 편이고

아무런 맛이 나지 않아 단독으로 먹기보다는 요리해 먹거나

다른 음식과 곁들여 섭취하는것이 좋답니다.

 


 


 


곤약은 다이어트에 도움이 되는것 뿐만아니라 

다양한 효능과 효과를 보여줍니다.

 

첫번재로 변비를 예방하고 개선하는 효과를 보여줍니다.

 

변비를 예방하기 위해서는 수분과 식이섬유 섭취가 중요한데요!

 

앞서 말씀드린대로 곤약에는 식이섬유와 수분이 풍부하여

이는 장을 자극하여 배변 활동을 도와 변비 증상을 개선하는데 효과적입니다.

 

또한 곤약의 칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 배출하고 조절해줍니다.







곤약의 원재료인 곤약감자에는 글루코실 세라마이드 성분이 함유 되어있습니다.

 

세라마이는 피부의 표피층, 즉 피부장벽을 구성하는

주요성분으로써 꾸준히 섭취 시 피부 보습에 도움을 주는 성분입니다.

 

곤약을 꾸준히 섭취하게되면 피부 건강을 유지하는데 도움을 받을 수 있답니다.

 

피부를 위해서는 바르는것에만 신경쓸 것이 아니라

먹는 음식에도 신경써야하는거 아시죠?






 

곤약은 당뇨를 개선하는데 좋아 당뇨병을 가지고 계신분들이

섭취하기 좋은 식품 중 하나랍니다.

 

곤약은 혈당지수와 열량이 낮아 소화할 때 까지

위에서 머무르는 시간이 길어 당의 흡수를 느리게 한답니다.


또 곤약의 글루코만난 성분은 혈당이 급격히 오르는것을 막아

혈당을 수치를 조절해준답니다!


당뇨는 소리없는 살인자 라고도 하는데요.


잘못하면 실명, 심부전, 신경마비까지..다양한 합병증을 유발하기 때문에

관리가 더더욱 중요하고 하니 당뇨를 앓고 계신다면 곤약을 꾸준히 섭취해보세요!







마지막으로 곤약은 콜레스테롤 감소 효과를 보여줍니다.

 

곤약의 글루코만난 성분은 

혈액 속의 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주는데요.

 

다들 아시겠지만 콜레스테롤은 성인병의 주범이기도 하고

수치가 높아지면 뇌졸중과 심장질환을 유발하기때문에

지속적인 관리가 필요하답니다!

 

이렇게 곤약은 체중 감량을 도와주는 식품이기도 하지만

다양한 건강질환을 예방해주는데도 효과적이랍니다.







하지만 곤약도 너무 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있답니다.

곤약은 위에 머무르는 시간이 길어 포만감을 주지만

그 만큼 소화시키기에 편한 음식이 아니라 많은 양을 섭취할 시

소화불량을 일으킬 수도 있어 주의가 필요합니다.

 

곤약은 포만감도 높고 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로 닥이지만

영양소가 수분, 식이섬유, 칼슘, 미네랄 정도 이기에

곤약만 먹는다면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

 

 

 

Posted by 프렌즈클리닉
프렌즈의 뷰티스토리2019. 12. 11. 00:38

 

 

 

 

 

다이어트를 한다면 한끼를 먹더라도
건강하고 날씬한 음식을 먹고싶어야 합니다.

 

운동으로 빠지는 칼로리는 한계가 있기때문에

 식단도 신경써야하는데요.

 

날씬하게 배부르게 다이어트하고 싶은 분에게

곤약을 추천 드리고 싶은데요!

 

오늘은 곤약에 대해 자세히 알아보았습니다. 

 

 

 

 

 

 

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품으로

95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 칼로리가 매우 적답니다!

 

100g당 5kcal로 매우 적게 나가지만

포만감은 상당이 높은 편이라

다이어트 하는 분들에겐 더할나위 없는 식품이랍니다.

 

상온에 몇 달을 두어도 상하지 않아 보관하기도 쉽고

최근 곤약을 이용한 다이어트 식품으로 곤약밥, 곤약젤리,

곤약면, 곤약떡볶이등 다양하게 활용되고 있답니다.

 

 

 

 

 

 

곤약 자체가 살을 빼는 효능이 있는것은 아니지만

칼로리가 워낙 낮고 포만감은 높기 때문에

담 없이 섭취할 수 있답니다.

 

탱글탱글한 식감으로 다양한 섭취가 가능 하기 때문에

요리에 곤약을 활용하면 맛은 올려주고 칼로리는 낮춰

다이어트 할때도 배부르게 맛있게 즐길 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

다이어트를 하다보면 아무래도 식사량을 줄이고

그러다보니 몸에 필요한 식이섬유를 충분히 섭취하지 못해

변비에 걸릴 수 있답니다.

 

묵직한 아랫배에 답답한 변비 겪어 본 사람들은

정말 스트레스인거 아실텐데요!

 

곤약에 함유된 글루코만난 성분은

 장에 있는 유해한 독소와 노폐물을 흡착하여

외부로 배출해준답니다.

 

장내 기능 개선과 함께 각종 잘 질환을 예방해준답니다.

 

 

 

 

 

 

곤약에는 세라마이드 성분이 함유되어 있어

피부를 보호하고 촉촉하게 가꿔준답니다.

 

젊을 땐 피부 스스로 많은 양의 세라미드를

생선해내지만 나이가 들면 들수록

햇빛으로 각종 외부 환경으로 인해 손상되어

세라미드의 수준과 양이 점점 감소한답니다.

 

때문에 탄력있는 피부를 원하신다면

세라미드를 보충해 줄 필요가 있고

곤약을 섭취하면 촉촉한 피부, 탄력있는 피부로 거듭날 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

곤약은 미용적인 부분, 다이어트니 피부관리 뿐만아니

당뇨를 개선하는데도 효과를 보여준답니다.

 

앞서 말씀드린대로 곤약의 95%는 수분으로 이루어져 있기 때문에

몸속의 혈당 수치를 낮춰주며 글루코만난 성분을 통해

혈당의 급격한 상승을 막아 혈당 조절에 도움을 준답니다.

 

비만이신분들은 특히 당뇨를 가지고 계신분들이 많은데

곤약을 먹음으로써 다이어트와 건강관리 해보세요!

 

 

 

 

 

 

곤약 자체는 부작용이 나타나진 않지만

곤약만 먹게되면 영양 불균형을 불러 일으킨답니다.

 

곤약은 필수 영양소가 거의 들어 않으니

 필수 비타민과 함께 섭취하는것이 좋답니다.

 

또한 곤약을 가공하지 않고 뿌리 상태로 섭취하면

전초나 뿌리에 있는 독을 그대로 섭취할 위험이 있으니

꼭 가공해서 섭취할것을 권해드립니다.

 

날씬해지고 이뻐지고 싶다면 곤약 자주 섭취하세요.

 

 

 

Posted by 프렌즈클리닉