바나나 먹는시기 먹는법 제대로 알아보자

바나나 먹는시기 먹는법 제대로 알아보자

샛노랗다 못해 푸릇푸릇한 바나나를 사서, 검은 점이 생기면 안돼! 라는 생각에 

구입직후 드시는 분들 많으시죠? 그러나 바나나는 가능하면 약간 검어질 때까지 기다리는 것이 

좋은 것 같습니다. 바나나는 노란 상태보다 검은 반점이 생긴 상태가 신체에 좋다고 하는 

건강법이 지금 화제가 되고 있습니다.

바나나는 숙성되면 파워 업

츠루미 클리닉 이사장으로 의사인 츠루미 타카시의 저서 

『 하루 1개로 의사 없이 산다, 검은 색 바나나 건강법 』에는 

그런 검은 색 바나나의 엄청난 파워가 소개되어 있습니다.

검은 바나나란 검은 반점이 커지거나 엷은 갈색의 반점도 생겨, 그것이 크게 짙어진 상태의 바나나를 뜻하죠. 이 반점이 전체의 6할 정도까지 퍼진 것입니다. 구입 첫날이 황색이라면, 그때부터 5일 7일 지난 것을 가리킵니다. 이 검은 반점은 바나나가 숙성한 증거.

워낙 영양가가 풍부해서, 아침식사 대용식으로 먹는 경우도 많은 바나나이지만 

검은 색 바나나가 되면 그 영양이 더욱 파워 업 되는 거예요.

피로를 잘 타지 않고, 다이어트에도 효과적

검은 색 바나나는 노란 색 바나나에 비해서 효소가 더 늘어나고, 흡수되기 쉬운 상태가 됩니다. 

또 비만의 주범인 당도가 줄어 GI지수(포도당:포도당을 100으로 했을 때 상대적인 지표)가 떨어지고 

천천히 흡수되므로 연소가 지속되어요. 게다가, 화이팅 케미칼은 더 늘어납니다.

이처럼 검은 색 바나나를 먹는 것으로 병에 강하고 피곤하지 않게 되고, 또 살 찌지 않는 몸이 된다!

라는 것이 검은 색 바나나 건강 법입니다.

책에는 검은 색 바나나를 사용한 레시피도 게재. 

그린 스무디, 양념 바나나무침 같은 것부터 정식 요리까지 간단하지만 맛있는 걸로만 소개돼있어요.

오늘은 그 중에서 "검은색 바나나 참깨 무침"을 소개합니다. 

항산화 작용이 있는 흰색 참깨와 검은 색 바나나를 섞으면 변비나 피부 트러블 완화에 

도움을 기대할 수 있습니다.

"검은바나나 참깨무침"

| 재료

(2인분)•흑바나나...1개

·흰깨··· 1큰술

·장국... 2,3작은술(기호에 따라)

| 만드는 방법

1. 검은 색 바나나를 1.5cm 정도로 자릅니다.

2) 자른 검은 색 바나나에 장국양념으로 간합니다.

3.(2)에 흰깨를 충분히 뿌려서 무칩니다.

효소나 식물 섬유의 힘으로 변비나 피부 트러블, 불면 등에도 효과가 있다고 여겨지는 검은 색 바나나. 앞으로는 바나나를 사서 검은 반점이 충분히 생길 때까지 뒀다가 먹자구요~