보랏빛을 띠는 식품들은 안토시아닌 성분이 함유되어 있어
면역력 향상 및 노화 예방에 도움이 된다는 거 알고 계셨나요?
안토시아닌은 꽃이나 과실 등에 주로 포함된 색소 성분으로
가지, 블루베리 등과 같은 진한 보라색을 띠는 식품에 함유되어 있답니다.
코로나로 많은 분들이 면역력 향상에 관심도가 높은데요!
오늘은 면역력 향상과 함께 노화 예방에 도움을 주는 안토시아닌 식품에 대해 알아보겠습니다!
보라색의 슈퍼푸드로 널리 알려진 블루베리, 딱 생각나셔야 하는데요~!
블루베리의 안토시아닌 성분은 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 방지해주고
혈관에 쌓인 노폐물을 배출하여 피를 맑게 만드는데 도움을 준답니다.
이로 인해 심장질환이나 뇌졸중은 물론이고 중성지방으로
발생할 수 있는 심장병이나 당뇨와 같은 각종 성인병을 예방하는 효과도 보여줍니다.
또한 몸속에 체지방이 누적되지 않게 해 주는 것은 물론이고
콜레스테롤 수치를 줄여주어 체중감량에도 도움을 받을 수 있답니다.
가지는 수분함량이 높으며 열량이 낮아 다이어트할 때도
먹기 좋은 식품으로 알려져 있기도 한데요!
안토시아닌 성분이 풍부하며, 활성산소를 제거하여
노화과정을 늦춰 세포를 보호하는 역할을 해준답니다.
또한 가지에는 비타민B3도 함유되어 있어 머리카락 성장도 촉진시켜주고
피지 생성에도 영향을 주어 머리카락을 촉촉하게 해 주고
탈모도 예방하는 비타민A도 함유되어 있답니다.
다음으로 안토시아닌이 풍부한 음식은 흑미입니다!
안토시아닌이 풍부하여 검은색을 띠는 흑미는
검은콩보다 4배 이상의 안토시아닌 성분이 함유되어있다고 합니다.
안토시아닌 성분은 지방이 합성되고 흡수되는 것을 막아 비만을 예방하고
철과 아연, 셀레늄 등도 일반 쌀의 5배나 더 많이 함유되어 있기에
면역력을 향상해 줄 뿐만 아니라 피로가 쌓였을 때 풀어줄 수 있게 도와줍니다.
다음으로 소개해드리는 식품은 자색고구마입니다.
자색 고구마는 일반 고구마에 비해 2-3개 이상의
항산화 물질을 함유하고 있답니다.
앞서 설명드린 다이어트나 노화방지의 효과는 당연하며
뇌 지방 손실을 줄여주는 효과가 있어 인지기능 향상에도 도움을 준답니다!
쌀과 비교했을 때 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여
변비 예방과 다이어트에 특히 좋으니 참고해주세요!
다음으로는 기력 보강에 좋다고 알려진 복분자입니다.
복분자에는 안토시아닌과 비타민 B, 타닌이 많이 함유되어 있어
피로 해소를 도와주고 동맥경화 예방, 면역력 효과가 있답니다.
100g당 53kcal인 저열량이며, 지방도 0.64g의 저지방으로
다이어트에 섭취하기도 좋은데요.
탄수화물과 지방을 섭취했을 때 포도당과 지방산으로
분해되어 흡수되는 것을 막아줄 뿐만 아니라
중성지방이 쌓이는 것도 예방해줍니다.
보라색 음식의 안토시아닌 성분은 다이어트 시 발생하는 산화 스트레스를
감소시킬 뿐만 아니라 체내 지방분해를 도와
다이어트에 도움을 주며, 활성산소를 제거하여 노화 예방에 효과를 보여준답니다.
평생의 숙제인 다이어트, 굶지 말고 이렇게 건강한 음식을 섭취하면서
오랫동안 하는 것이 제일 좋답니다:)
오늘 소개해드린 음식들 참고하여 맛있게 든든하게 다이어트하세요!
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