건강한 다이어트 식품, 곤약 효능!

 

다이어트를 하려면 당장 먹고 있는 음식부터 내려두고

기름지고 무거운 음식을 건강하고 신선한 음식으로 바꿔야하는데요!

운동은 몸의 근육을 늘리고 탄탄하게 만드는 역할을 해주기에

운동만으로 체중 감량을 하기는 한계가 있답니다.

 

때문에 다이어트를 할때는 식이조절과 식단관리가 중요한데요.

 

오늘은 다이어트 식품으로 유명한 곤약에 대해 알아볼까합니다!

 

 

곤약은 구약나물(곤약감자)의 알줄기를 가루로 만든 뒤

석회유나 수산화 칼륨을 섞어 응고시킨 식품입니다.

 

글루코만난이라는 수분과 식이섬유로 일뤄져 있으며

나트륨과 칼륨, 인등의 미네랄을 포함하고있는데요.

100g당 약5kcal의 매우 저 칼로리지만 포만감은 높아

다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.

 

하지만 특유의 냄새와 물컹거리는 식감으로 호불호가 강한 편이고

아무런 맛이 나지 않아 단독으로 먹기보다는 요리해 먹거나

다른 음식과 곁들여 섭취하는것이 좋답니다.

 

 

 

곤약은 다이어트에 도움이 되는것 뿐만아니라 

다양한 효능과 효과를 보여줍니다.

 

첫번재로 변비를 예방하고 개선하는 효과를 보여줍니다.

 

변비를 예방하기 위해서는 수분과 식이섬유 섭취가 중요한데요!

 

앞서 말씀드린대로 곤약에는 식이섬유와 수분이 풍부하여

이는 장을 자극하여 배변 활동을 도와 변비 증상을 개선하는데 효과적입니다.

 

또한 곤약의 칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 배출하고 조절해줍니다.

곤약의 원재료인 곤약감자에는 글루코실 세라마이드 성분이 함유 되어있습니다.

 

세라마이드는 피부의 표피층, 즉 피부장벽을 구성하는

주요성분으로써 꾸준히 섭취 시 피부 보습에 도움을 주는 성분입니다.

 

곤약을 꾸준히 섭취하게되면 피부 건강을 유지하는데 도움을 받을 수 있답니다.

 

피부를 위해서는 바르는것에만 신경쓸 것이 아니라

먹는 음식에도 신경써야하는거 아시죠?

 

곤약은 당뇨를 개선하는데 좋아 당뇨병을 가지고 계신분들이

섭취하기 좋은 식품 중 하나랍니다.

 

곤약은 혈당지수와 열량이 낮아 소화할 때 까지

위에서 머무르는 시간이 길어 당의 흡수를 느리게 한답니다.

또 곤약의 글루코만난 성분은 혈당이 급격히 오르는것을 막아

혈당을 수치를 조절해준답니다!

당뇨는 소리없는 살인자 라고도 하는데요.

잘못하면 실명, 심부전, 신경마비까지..다양한 합병증을 유발하기 때문에

관리가 더더욱 중요하고 하니 당뇨를 앓고 계신다면 곤약을 꾸준히 섭취해보세요!

마지막으로 곤약은 콜레스테롤 감소 효과를 보여줍니다.

 

곤약의 글루코만난 성분은 

혈액 속의 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주는데요.

 

다들 아시겠지만 콜레스테롤은 성인병의 주범이기도 하고

수치가 높아지면 뇌졸중과 심장질환을 유발하기때문에

지속적인 관리가 필요하답니다!

 

이렇게 곤약은 체중 감량을 도와주는 식품이기도 하지만

다양한 건강질환을 예방해주는데도 효과적이랍니다.

하지만 곤약도 너무 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있답니다.

곤약은 위에 머무르는 시간이 길어 포만감을 주지만

그 만큼 소화시키기에 편한 음식이 아니라 많은 양을 섭취할 시

소화불량을 일으킬 수도 있어 주의가 필요합니다.

 

곤약은 포만감도 높고 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로 닥이지만

영양소가 수분, 식이섬유, 칼슘, 미네랄 정도 이기에

곤약만 먹는다면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.